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爱喝酒的男人,经常吃3种下酒菜,会有损身体健康

时间: 2020-09-03 11:13 作者:合肥新闻网 来源:未知 点击:

春夏秋冬,在男人眼里任何季节都是适合喝酒的时候,夏季喝点啤酒解渴去暑、秋天喝点黄酒吃螃蟹、冬天喝点白酒暖暖身子、春天喝点红酒养生。

 

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绝大多数人都知道喝酒对身体并没有什么好处,酒精是被各国卫生机构明确认定的一级致癌物,不管什么酒只要有酒精的存在对身体健康就有负面影响。如果还长期酗酒,超过身体正常代谢的指标那伤害也就翻倍加重了。

除了酒精本身对人体的伤害之外,在喝酒时如何选择下酒菜也是一门技巧,选对了可以适当降低酒精伤害,而选错了还会增加多种疾病的风险。

 

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1、喝酒时不要吃这种下酒菜:凉粉

有些地方的人喜欢吃凉粉,有时候直接当做主食来食用,不过并不推荐这种选择。凉皮、凉粉制作过程中会添加适当白矾,而白矾有减缓肠胃蠕动的作用。这样会增加酒精在身体内停留的时间,延缓酒精代谢速度,这样会更容易醉酒。

 

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2、喝酒时不要吃这种下酒菜:油炸花生

不管是肉是菜哪怕是豆腐,只要经过油炸都可以变得很美味,油变成了一种神奇的存在。油炸花生米更是最受欢迎的几种下酒菜之一,但油炸这种做法,同样是癌症的主要诱因之一。

油脂经过持续的高温加热,就会发生氧化变质,产生致癌物质苯并芘;同时食物本身经过高温油炸也会产生致癌物丙烯酰胺,这两种物质同时作用在人体中,会使罹患胃癌、结肠癌的风险大大提高。

 

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3、喝酒时不要吃这种下酒菜:熏肉腊肠

熏肉和腊肠在各地都有自己独特的做法,但有一点相同的是都要加入大量的食盐进行腌制,之后才可以长时间保存。这也让熏肉腊肠成了不健康的高盐食物。

高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。酒精本身就会刺激肠胃,增加胃癌风险,如果和高盐食物一起吃那真的就是加倍伤害了。

 

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说完3种不健康的下酒菜,那么哪些下酒菜是健康的呢?

1、喝酒时吃点大拌菜:大拌菜中有品种丰富的蔬菜,可以有效的补充维生素C和B族维生素。

2、喝酒时吃点豆制品:任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,并使其排出体外。

 

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3、喝酒时吃点粗粮:粗粮薯类食物中含有碳水化合物,可以配着酒一起吃,可以减慢肠胃对酒精的吸收速度。而且这些食物中富含B族维生素,能弥补因大量饮酒引起的维生素B1缺乏。

(责任编辑:合肥新闻网)

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